วิธีถนอมอาหารประเภทไม้ผล
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารบางอย่างเราไม่จำเป็นต้องนำไป
เข้าแช่ไว้ในตู้เย็นเลยก็ได้เพราะอาหารบางอย่างไม่ชอบความ
เย็นจัดจากตู้เย็น
อาหารที่เราใช้ประกอบอาหารบางอย่างเมื่อนำไปใส่ไว้
ในตู้เย็นจะทำให้อาหารชนิดนั้น
ๆ เสียง่าย หรือ เหี่ยวง่ายหรือ
เนื้ออาจไม่อร่อยคือสูญเสียรสชาติไปเลย
อาหารที่ไม่ต้องนำไปเข้าไว้ในตู้เย็นก็มี
แตงโม ครับแตงโม ถ้าเรายังไม่ได้ผ่า เน้นว่าเป็นแตงโมที่ยังไม่ได้ผ่า
ก็ไม่ควรนำเข้าไว้ในตู้เย็น
เพราะธรรมชาติของแตงโมเปลือกแตงโม
สามารถปรับอุณหภูมิของตัวมันเองได้เมื่อเรานำไปเข้าไว้ในตูเย็น
จะทำให้เนื้อแตงโมไม่อร่อย
แต่ถ้าเราผ่าแล้วก็ให้นำเข้าไว้ในตู้เย็นได้
ครับ
มะเขือเทศ ก็เหมือนกับแตงโม
ถ้ามะเขือเทศยังไม่สุกแล้วนำไป
เข้าไว้ในตู้เย็นจะทำให้มะเขือเทศหยุดอยู่ทันทีและจะไม่สุก
และถ้ามะเขือ
เทศสุกแล้วนำเอาไปไว้ในตู้เย็นก็จะทำเสียเร็วขึ้น
กระเพราและโหระพา
ยิ่งไม่ควรนำเข้าตู้เย็นเพราะจะทำให้เหี่ยวเร็ว
มากไว้ข้างนอกดีกว่าเพียงแค่หมั่นพรมน้ำไว้เท่านั้นก็พอครับ
ยังมีอีกแต่เท่าที่ลองทำดูแล้วเห็นผลก็มีแค่นี้ยังไม่ได้ลอง
อย่างอื่นไว้ได้ผลอย่างไรแล้วจะมานำเสนอให้ทราบกัน
หวัดดี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น